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Sacs sucrés remplis de chocolat à la menthe et aux graines de citrouille

Sacs sucrés remplis de chocolat à la menthe et aux graines de citrouille


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Goodies pour les chanteurs
J'ai été très inventive ce Noël :D Les beautés sont très mignonnes et incroyablement savoureuses si vous nous demandez :P

  • 1/2 paquet de pâte feuilletée
  • chocolat à la menthe
  • graines de citrouille
  • 1 oeuf pour graissé

Portions : 30

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sachets sucrés fourrés au chocolat à la menthe et aux graines de courge :


Couper la pâte en carrés que nous étalons avec le rouleau à pâtisserie. Mettez quelques morceaux de chocolat à la menthe et quelques graines de citrouille, puis joignez les bords opposés du carré et appuyez bien pour coller. On joint les deux autres bords et on les serre comme si on serrait l'embouchure d'un sac :) On met les sacs dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et on les graisse avec de l'œuf battu. Mettez-les au four préchauffé pendant environ 15 minutes. A la sortie du four, laissez-les bien refroidir avant de les transférer dans une assiette. Bon appétit!




Moments doux et parfumés


La mûre au chocolat aux abricots était si bonne que je l'ai refaite. Cette fois, cependant, je suis intervenu un peu dans la recette. Dans cette version, j'ai ajouté du chocolat à la menthe dans la composition de la mûre, et je l'ai servi avec une glace vanille et caramel. Pour la décoration, j'ai également utilisé un grattoir à zeste de citron vert et un nappage au caramel.

Laissez-moi vous dire comment c'était ?!

Le type de glace et le décor, selon le souhait de chacun !!

9 commentaires :

Cela semble très bien. Comme l'autre en tout cas. Je le ferai aussi le week-end.
S'il vous plaît dites, quelle est l'histoire de ces gros chiots ..... Je vois que le fond est blanc et non noir comme je l'ai lu dans la recette.
Merci

Oui, Bianca, je ne l'ai pas précisé dans la recette, car c'était une intervention de dernière minute.
Depuis que j'ai changé de plateau, il m'a semblé que la pâte de mûres ne suffisait pas, je l'ai donc remplie d'une pâte de 2 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, de vanille et de zeste de citron vert et versé dessus. En se retournant, la pâte blanche est devenue la base. Je ne recommanderais pas de faire comme moi :) mais si vous voulez improviser, vous pouvez tout faire.

J'aime aussi beaucoup les femmes noires. Et c'est très beau et rafraichissant avec des glaces, mais par contre, la disposition des abricots et les carrés coupés par abricot, lui donnent un super look. Une bonne soirée.

J'aime aussi beaucoup cette combinaison, signe que ces femmes noires sont très polyvalentes ! :) Je vous salue et vous souhaite une belle semaine ! Avez-vous des vacances, en quelque sorte ?

C'est vrai, Sara, l'autre option a l'air mieux, mais dans cette chaleur, la version crème glacée a été très appréciée.

Merci Alison :)
Non, je ne suis pas en vacances : (malheureusement.
Je suis très occupé par le boulot (je pourrais dire heureusement, sur cette crise). mais j'ai hâte de partir début septembre.
Chiot et bonne semaine !

Chère Dana, tu m'as épaté avec ton beau blog ! Je m'émerveille de ce que je vois ici avec vous ! Je suis un débutant dans les blogs, alors laissez-moi vous suivre sur le blog. Viens chez moi si tu veux. J'ai beaucoup à apprendre de vous ! TOUTES NOS FÉLICITATIONS!


Croissants salés au beurre & # 8211 de pâte de pomme de terre

Croissants salés au beurre & # 8211 de pâte de pomme de terre. Croissants au levain, à feuilles caduques, faits de pâte avec de la purée de pommes de terre restante de la veille et fourrés avec beaucoup de beurre. Si vous aimez les cornes duveteuses, vous êtes au bon endroit. Ce sont quelques-uns des meilleurs croissants salés que j'ai jamais mangés.

Il me restait de la purée de pommes de terre et j'avais l'intention de faire alangui avec des pommes de terre, mais j'ai manqué d'huile. Comme il pleuvait beaucoup, je n'ai pas osé faire mes courses, j'ai donc changé le menu : croissants salés !

Et quelle bonne idée j'ai eue ! Ils sont sortis absolument sensationnels ! Des croissants salés avec la pâte en couches, aérés au milieu, très tendres et savoureux.

Les pommes de terre dans la pâte les gardent au frais quelques jours (elles les empêchent de se dessécher). Ils peuvent être apportés à l'école ou au travail comme collation.

Il peut être utilisé pour la pâte purée de pomme de terre (fait avec du lait et du beurre & à 82 g de purée nous avons environ 200 g de pommes de terre bouillies, 30 ml de lait et 20 g de beurre, un peu de sel). S'il ne vous reste plus de purée, faites-en une rapidement selon la recette ci-dessus.

Le beurre pour la garniture doit être bien refroidi au congélateur (sera rasé). La râpe doit également être réfrigérée.


Sachets sucrés fourrés au chocolat à la menthe et aux graines de citrouille - Recettes

15 septembre 2018 Par hapleablog dans Apéritif

Pour signaler l'impression artistique, Une carotte se balançait Sur le bord du pot de zacusca Je l'ai vu Mais il a été distrait par une aubergine et est tombé. INGRÉDIENTS pour zacusca 500 grammes d'aubergines, pesées après cuisson et épluchées 250 grammes de carottes épluchées et râpées 400 grammes de poivrons au four, [& hellip]

RIZ BUDICA AU FROMAGE, FROMAGE ET KAIZER

J'ai un invité chinois. Je veux qu'elle se sente chez elle. Pour faire un grand mur le maire ne me laissera pas & #8230 je ferai un riz au lait. INGRÉDIENTS 700 ml de lait 150 gr de riz 3 œufs 150 gr de vache telemea 100 gr de fromage (râpé) 100 gr de kaiser (finement haché) sel une cuillère à soupe de beurre pour [& hellip]

APÉRITIF CHECK AU GORGONZOLA ET NOIX

Contrôle d'apéritif Avec du gorgonzola et des noix C'est savoureux et nutritif Vous devez le faire. INGRÉDIENTS 220 gr de farine 200 gr de gorgonzola 100 ml de lait 100 ml de crème sucrée (cuisson) 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de noix concassées une pincée de sel PLAN DE TRAVAIL apéritif gâteau Mélanger les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent [& hellip]

Idées d'apéritif de Pâques

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MUFFINS AU FROMAGE CHEDDAR

Muffins au cheddar. J'aime les muffins salés. J'ai refait la recette encore et encore, elles sont moelleuses, savoureuses, délicates. INGRÉDIENTS 150 gr de cheddar 140 gr de farine 200 ml de lait 1 œuf 1 cuillère à café de moutarde 1 sachet de levure chimique une ficelle d'oignon vert sel, poivre PLAN DE TRAVAIL muffins au cheddar battre l'œuf puis [& hellip]

CRÈME AU FROMAGE EN ROULEAU DE COURGETTE

Le fromage à la crème vous semble-t-il trop banal ? Essayez-le & # 8211 Je veux des échos & # 8211 Câpres, concombres & # 8230 se dorloter totalement enveloppés dans des rouleaux de courgettes moelleux. INGRÉDIENTS 2 courgettes 250 gr de fromage frais 250 gr de fromage cottage 2 cuillères à soupe de câpres 4 concombres marinés 2 cuillères à café de paprika Sel, poivre PLAN DE TRAVAIL fromage à la crème que nous préparons plus [& hellip]

HOUMMUS AUX AVOCAT ET GRAINES DE SUSAN

César pensait que c'était "summus", signifiant "le plus", et les pharaons mangeaient du houmous Baba ganoush et falafel. INGRÉDIENTS 400 gr de pois chiches bouillis (j'ai utilisé une boîte de Sun Food) 3 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame) jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de yaourt gras sel 1 [& hellip]

COURONNE AU FROMAGE SUCRÉ ET SALÉ

Un peintre talentueux a peint sur la toile Une couronne rouge avec du fromage Puis il a trouvé des ageamii Qui voulaient couper la toile en tranches. INGRÉDIENTS pour le dessus 250 gr de farine 1/2 sachet de levure sèche 1 poudre de sel eau tiède (environ 120 ml) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ cuillère à café d'ail granulé (facultatif) pour [& hellip]

BILLETS DE POMMES DE TERRE AVEC MOZZARELLA

Vous cherchez un chef moléculaire ? Ce n'est pas moi! Vous n'avez pas besoin de microscope. Voir clairement les boules de pommes de terre et de mozzarella. INGRÉDIENTS 2 pommes de terre épluchées 2 carottes épluchées 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 250 gr mini-mozzarella sel, poivre 2 cuillères à soupe de chapelure PLAN DE TRAVAIL boulettes de pommes de terre tempérer l'oignon [& hellip]

SAUCE CITROUILLE ET MENTHE

Salsa au yaourt et courgettes La fraîcheur a une touche Si on ajoute un bouquet De menthe miraculeuse INGRÉDIENTS 2 courgettes moyennes 300 gr de yaourt gras quelques feuilles de menthe fraîche sel, poivre huile d'olive pour durcir les courgettes PLAN DE TRAVAIL Nous nettoyons les courgettes. Nous avons coupé ses rondes, puis en deux. Nous les chauffons dans de l'huile [& hellip]


Pain, boulangerie, pâtisserie - 455 recettes

Recettes de pain et produits de boulangerie et de pâtisserie (pâte feuilletée, pâte, etc.), qui peuvent être réalisés aussi bien à la maison qu'en boulangerie professionnelle.

Depuis l'Antiquité, le pain est devenu synonyme de nourriture, lançant des formules telles que : « notre pain quotidien » ou « le pain se gagne à la sueur du front » etc. Pas par hasard. Les céréales ont un cycle végétatif court (plusieurs mois), se cultivent facilement dans des conditions climatiques très différentes et contiennent la plupart des trophines nécessaires à l'homme, sous une forme concentrée. Ils ont été et sont l'aliment de base de l'homme sur de nombreux méridiens du globe. Le pain, par exemple, couvre 30 à 50 % des besoins caloriques d'une personne.

La séparation des céréales utilisées dans l'alimentation humaine d'environ 3 900 espèces de graminées s'est produite environ six millénaires avant JC. Cependant, leur culture n'a commencé qu'au Néolithique, c'est-à-dire trois mille ans plus tard lorsque la charrue a été inventée. Et la culture des céréales a permis à l'homme de passer de la vie nomade, en tant que cueilleur de nourriture de la nature, à la vie stable et en tant que producteur actif de denrées alimentaires. Au début, on cultivait le blé, le riz et l'orge, qui se mangeaient bouillis. Mais l'homme apprit avec le temps à les écraser et à les préparer sous forme de pâte, qu'il cuisait rudimentairement sur des pierres ou dans de l'épicéa. L'inventivité a conduit à la découverte et à l'utilisation de la pâte levée. Ce procédé est utilisé depuis le deuxième millénaire av. Il était connu des Égyptiens, des Grecs, des Juifs et des Romains. La sélection du blé et de la farine a commencé à distinguer les classes. Chez les Romains, tandis que les patriciens mangeaient du pain blanc, les gens du commun avaient du pain noir. Cependant, ils considéraient cela comme une "source d'énergie" et ils ne se trompaient certainement pas. Voir ci-dessous les valeurs nutritionnelles indicatives qui incluent les calories, les glucides, les pâtisseries, les protéines pour divers types de pain.


Cuisiner avec Hermine et Alex

Je vais certainement essayer d'autres recettes sur son blog, mais maintenant j'ai choisi de faire celle-ci car j'avais tous les ingrédients nécessaires dans la maison.
Côtes levées aigre-douce ou comme le dit l'auteur Entercosto Agridoce

Je mentionne que j'avais la gale et que j'ai mis plus d'épices, car ma quantité de viande était plus importante.

5 pièces louche
1 1/2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce barbecue (j'ai utilisé une sauce au poivre avec des tomates et des épices, mis en bocaux pour l'hiver)
le jus d'une grosse orange
6 gousses d'ail
un morceau de gingembre frais mis sur la râpe (peut aussi être remplacé par de la poudre de gingembre en sachet)
1 cuillère à café de sucre roux
sel

Faire une pâte d'ail, de gingembre et un peu de sel, puis ajouter le jus d'orange, le miel, la sauce soja, la sauce barbecue et le sucre.Bien mélanger, puis graisser les côtes levées avec cette sauce.

J'ai fait la sauce le matin, j'ai mis le tout dans un bol en yena et je l'ai mis au réfrigérateur jusqu'à l'après-midi, quand je l'ai mis au four. Vous n'êtes pas obligé de faire ça. Je l'ai fait par manque de temps, car je voulais qu'il soit fraîchement sorti du four quand mon mari rentrait à la maison, et avant ça je devais prendre Alex de la maternelle. Vous pouvez les mettre au four immédiatement.

Mettre au four à feu moyen et laisser bien dorer. La réaction du mari quand il est rentré à la maison ? Dieu, ça sent bon. C'est un jour spécial aujourd'hui, me demande-t-il ? :)) Oui c'est un jour spécial pour le défi secret.


Sachets sucrés fourrés au chocolat à la menthe et aux graines de citrouille - Recettes

Si j'ai quand même commencé et essayé du pain sans gluten la semaine dernière, cette fois j'ai dit de changer un peu la recette et d'ajouter des graines. Je veux vous dire qu'il en est sorti une baguette supplémentaire dont j'ai mangé pendant 5-6 jours (je l'ai gardée au frigo). Il m'a permis de continuer car je l'utilisais pour le petit déjeuner ou quand c'était le cas pour certaines collations.

Enfin, si vous voulez quelque chose dans votre alimentation qui ressemble à du pain normal, alors je vous invite à essayer du pain ou de la baguette sans gluten. Je ne dis pas d'en manger tout le temps, mais quand on a un gros appétit pour le pain, on peut en manger une tranche ou deux.

Mais n'oubliez pas de vous renseigner sur le gluten et vous pouvez également le faire en lisant cet article.

Phase de croisière (PL, PP), Consolidation, Stabilisation définitive

Ingrédient:

- 40 g de fécule de maïs (portion pour 2 jours)

- eau tiède (des yeux, environ 200 ml)

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans un bol. Ajouter un peu d'eau et pétrir soigneusement pour ne pas faire de grumeaux. Versez la moitié de l'eau puis ajoutez un à la fois jusqu'à obtenir une pâte compacte mais pas visqueuse.

Pétrir encore 2-3 minutes puis faire une boule de pâte que l'on laisse lever dans un plat couvert pendant environ une heure.

On façonne le pain en forme de baguette (allongée) et on le met sur du papier sulfurisé saupoudré d'un peu de gluten, dans la plaque (on peut le couper d'un endroit à l'autre).

Couvrir et laisser lever encore 20 minutes.

Préchauffer le four à 180 degrés et cuire environ 40 minutes (orientez-vous par couleur).

Eteindre le four et laisser refroidir porte entrouverte.

Comme je l'ai dit, vous pouvez conserver le pain au réfrigérateur pendant plusieurs jours.


Edité par Ligia Pop

Ligia Pop est auteur, consultante en nutrition et chef cru. Il a écrit jusqu'à présent 9 livres, dont quatre sur une alimentation saine, trois sur la naissance et l'éducation d'un enfant, un sur la vie pratique d'une vie saine et un autre sur une méthode de piano adaptée aux enfants. Ligia est l'hôte des émissions web "Ligia's Kitchen" et "Talking to Ligia" et le co-organisateur des conférences Raw Generation. Voir tous les articles de Ligia Pop

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Sachets sucrés fourrés au chocolat à la menthe et aux graines de citrouille - Recettes

Enfin, j'ai ajouté les flocons de chocolat en remuant légèrement.

J'ai versé la composition dans le moule. La partie avec le renversement peut être faite même si vous le faites dans une forme de gâteau normale et que vous ne vous sentez pas assez habile pour déplacer Pâques du plateau à une assiette.

Vient ensuite la préparation du plan de travail. J'ai frotté le beurre avec le sucre. J'ai ajouté du lait et des œufs et j'ai mélangé.

J'ai mis de la farine, mélangée à de la levure chimique, puis j'ai incorporé le cacao.

Je l'ai façonné sur le dessus, mais avec soin, car le comptoir a une densité plus élevée que la composition du fromage de vache. Je l'ai mis un par un et d'un endroit à l'autre, puis je l'ai nivelé légèrement avec une spatule en silicone.

J'ai cuit Pâques à feu doux pendant environ une heure. Une fois refroidi, je l'ai retourné sur une assiette.


Courgettes farcies au poulet

Bon chaud ou froid, car c'est encore une journée chaude suivie d'une journée plus fraîche, avec des orages. :)) Et l'arôme de thym. c'est un délice !!

N e c e s a r e :
400g de poitrine de poulet
2-3 courgettes
1 oignon blanc
2 cuillères à café de végéta
thym
huile de tournesol
1 cuillère à soupe de concentré de tomate.

P r é p a r a r e :
J'ai lavé les citrouilles, je les ai épluchées, je les ai coupées en 4-5 cylindres et je les ai creusées à l'intérieur. Je les ai placés debout dans un plateau (sur lequel j'ai étalé du papier aluminium).

J'ai écrasé le cœur des citrouilles avec la poitrine de poulet dans le robot.

Hacher finement l'oignon dans un peu d'huile. J'ai ajouté le mélange du robot et j'ai continué à cuire pendant environ 5 minutes, en remuant souvent pour que la viande ne s'accumule pas dans les grumeaux. À la fin, j'ai ajouté de la pâte de tomate, de la vegeta (j'avais avec des poivrons) et du thym.

J'ai farci les citrouilles, les ai recouvertes de papier d'aluminium et les ai cuites au four pendant 30 minutes. Je préfère les citrouilles farcies aux poivrons, car elles peuvent être mangées avec de la viande et ne sont pas aussi amères que les poivrons.


Vidéo: Goundam: à la découverte de lhuile de graines de courge (Mai 2022).